Coquito de puerto rico

Name: coquito de puerto rico
Total time: 490 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (425 gram) kan crème van kokos; 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn; 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rum met kokossmaak (zoals Bacardi®); 60 liter water; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel vanille-extract; 2,5 centimeter gemalen kaneel (optioneel); 2 hele kruidnagels; 2,5 centimeter gemalen kaneel (optioneel); 2,5 centimeter gemalen nootmuskaat (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Plaats room van kokosnoot, gecondenseerde melk, verdampte melk, kokosnoot rum, water, ijs en vanille-extract in een blender. Blend tot een gladde en goed gecombineerde, ongeveer 3 minuten.
Giet kokosnootmengsel in twee glazen flessen of potten van 567 gram. Voeg 1 kaneelstokje en 1 kruidnagel toe aan elke schaal; Goed schudden. Chill coquito 8 uur tot 's nachts.
Schud de container voor het gieten van de coquito in een shotglaasje of een klein kopje. Sprei kaneel of nootmuskaat op de top voor het serveren.