Cordon bleu kippenbroodjes

Dit is het beste recept voor Kip Cordon Bleu! Kip gevuld met ham en Zwitserse kaas. Ik hoop dat je er net zoveel van geniet als ik.

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Plaats elke kipfilet de helft tussen de vellen plasticfolie en pond met een vleeshaas tot ongeveer 1/3 centimeter dik. Plaats een vinger van kaas op elke hamschijf en bestrooi licht met tijm en zout en peper naar smaak. Rol gekruide ham en kaas 'jellyroll-style', rol dan elke kipfilet met ham en kaas naar binnen. Stop de uiteinden en zet vast met tandenstokers.
Doe de gesmolten boter in een kleine kom en plaats de kruimels van het graan in een ondiepe schaal of kom. Dompel elke kippebol in boter of margarine, rol dan in kruimels en draai grondig om. Zorg voor gecoate broodjes in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal.
Bak op 200 graden (200 C) gedurende ongeveer 40 minuten of tot de kip goudbruin is en de sappen klaren. Bewaar met cordon bleu saus, indien gewenst.
Om cordon bleu saus te maken: Meng in een kleine steelpan de soep, zure room en het citroensap. Zet het op laag vuur, af en toe roerend en serveer warm over kiprolletjes. Maakt ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter met A kom met een inhoud van 2 liter die porties van A-beker bevat met een inhoud van 60 ml die elk bevat.