Corn ham beignets

Name: corn ham beignets
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met biscuit/bakmix; 1/2 theelepel suiker; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijn gesneden geheel gekookte ham; Olie voor frituren met frituurvet; Ahornsiroop, optioneel

-Nancy Foust, Stoneboro, Pennsylvania

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met biscuit/bakmix
1/2 theelepel suiker
1 ei
Een kop met een inhoud van
130 ml die volle melk bevat

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid
Een kopje met een inhoud van
130 ml met fijn gesneden geheel gekookte ham
Olie voor frituren met frituurvet
Ahornsiroop, optioneel

Bereiding

Meng in een kleine kom de koekjesmix en de suiker. Klop in een andere kom eieren en melk; roer in droge ingrediënten gewoon tot bevochtigd. Vouw in maïs en ham.
In een elektrische koekenpan, verwarm 1.5 in. olie tot 375 °. Druppel beslag door afgeronde eetlepels, een paar tegelijk, in hete olie. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut aan elke kant. Verdun op papieren handdoeken. Warm bewaren met siroop, indien gewenst.