Met sterren bezaaide glamour

Name: met sterren bezaaide glamour
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 liter verse aardbeien, in centimeters gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; 4 theelepels frambozenvinaigrette met verlaagd vetgehalte; Een beker met een inhoud van 190 ml die vetvrije vanille of aardbeien Griekse yoghurt bevat; 2 theelepels fijngehakte verse munt; Ongezoete geraspte kokosnoot, optioneel

De beste tijd voor dit dessert is midden in de zomer, wanneer de bosbessen dik zijn in onze noordelijke bossen. Rode frambozen kunnen ook aan de gemengde bessen worden toegevoegd om de patriottische kleuren op te fleuren. - Anne Theriault, Wellesley, Massachusetts

Ingrediënten

1/2 liter verse aardbeien, in centimeters gesneden
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met verse bosbessen
4 theelepels frambozenvinaigrette met verlaagd vetgehalte

Een beker met een inhoud van
190 ml die vetvrije vanille of aardbeien Griekse yoghurt bevat
2 theelepels fijngehakte verse munt
Ongezoete geraspte kokosnoot, optioneel

Bereiding

Plaats aardbeien en bosbessen in aparte kommen. Sprenkel elk met 2 theelepels vinaigrette; gooi je jas. Meng in een kleine kom yoghurt en munt.
Schep de aardbeien in vier parfaitglazen.Laag elk met een yoghurtmengsel en bosbessen. Desgewenst top met kokosnoot.