Corned beef en kool

Name: corned beef en kool
Cook time: 240 min
Total time: 265 min
Ingredients: 1 grote ui, in plakjes gesneden; 6 middelgrote worteltjes, in stukken gesneden; 4 middelgrote aardappelen, in stukken gesneden; 1 borstham met corned beef en kruidenpakket (1,1 kilogram); 170 liter ongezoet appelsap; 4 hele kruidnagels; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel bereide mosterd; 1 kleine kop kool, in 6 partjes gesneden

Ingrediënten

1 grote ui, in plakjes gesneden
6 middelgrote worteltjes, in stukken gesneden
4 middelgrote aardappelen, in stukken gesneden
1 borstham met corned beef en kruidenpakket (1,1 kilogram)
170 liter ongezoet appelsap

4 hele kruidnagels
2 eetlepels bruine suiker
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
1 theelepel bereide mosterd
1 kleine kop kool, in 6 partjes gesneden

Bereiding

Plaats de ui in een 6 liter.lower fornuis.Top met wortelen, aardappelen en borst. Combineer het appelsap, kruidnagel, bruine suiker, sinaasappelschil, mosterd en de inhoud van kruiden pakket; giet over de borstkurk en zet 3,5 tot 4 uur op hoog vuur
Kool toevoegen dek af en kook 30 minuten langer of tot vlees en groenten zacht zijn. Train en gooi de kruidnagel weg; serveer sappen met corned beef en groenten.