Corned beef gebraden

Name: corned beef gebraden
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (2,4 kilogram) corned beef borststuk met kruidenpakket; 7 kleine aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 4 wortels, geschild en in blokjes gesneden; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden

Dit is een basis-corned beef-recept. Het is gemakkelijk te bereiden en heerlijk om te eten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Plaats de borst in het midden van een braadpan. Schik de aardappelen en de wortels langs de zijkanten. Leg de ui en knoflook op het braadstuk en breng op smaak met zout en peper. Spoel het kruidenpakket over het braadstuk en giet voldoende water in de pan om de aardappelen bijna te bedekken. Bedek met een deksel of zware aluminiumfolie.
Rooster 5 tot 6 uur in de voorverwarmde oven, totdat het vlees zo zacht is dat het uit elkaar kan worden gehaald met een vork.