Cornish-jachthennen met knoflookteentjes en uien

Een eenvoudig recept. Ik gebruik de knoflook en ui in dit recept om een gemengde gemengde saus voor aardappelpuree te maken.

Strooi het kruidenzout over de vogels.
Spul 2 teentjes in elke hen. Spul de rest van de kruidnagels in de ovenschaal.
Leg de kippen bovenop de knoflook. Voeg de uien toe.
Verwarm de oven 350 * voor.
Bedek met schaal met folie.
Bak 1 uur.
Opmerking: ontdek na 1 uur de vogels om bruin te worden. Ongeveer 15 tot 20 minuten of zo. Controleer.
Gemengde saus voor aardappelpuree :.
Neem alle gekookte knoflookteentjes en gekookte uistukjes en het drippings. Plaats in een blender en pulseer twee keer.
Voeg toe aan puree van aardappelpuree. Voeg melk, zout en peper toe. Serveer met margarine of boter.