Cottage cheese cookies

Name: cottage cheese cookies
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 72
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bakvet; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 eieren; 4 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,33 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter kwark; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een middelgrote kom het bakvet en de witte suiker tot een glad laagje. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille erdoor. Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en cacao; Roer geleidelijk in het geroomde mengsel. Vouw in de kwark en pecannoten. Bedek het deeg en laat het 1 uur in de koelkast staan.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Rol het deeg op tot ballen van walnoot en rol de ballen vervolgens in de suiker van de banketbakker. Plaats de koekjes 5 centimeter uit elkaar op de bakplaat.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.