Courgette dessert vierkanten

Name: courgette dessert vierkanten
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die koude boter bevat; VULLING:; Een kom met een inhoud van 2 liter met een inhoud van A, met een inhoud van 2,5 liter, met blokjes gepelde gepelde courgette (1,8 tot 2,2 kilogram); 170 liter citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat

We hebben een paar zomers geleden een te veel courgetteplanten geplant en dat jaar veel courgette geoogst. Ik was op zoek naar manieren om ze te gebruiken, en dit heerlijke dessert is het resultaat. - Nancy Morelli, Livonia, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het meel, de suiker, de kaneel en het zout. Snijd in boter tot kruimelig; reserveer 3/4 liter.Pat het overgebleven kruimelmengsel in een ingevette 13-in.x 9-inch bakpan.Bak bij 375 ° gedurende 12 minuten
Ondertussen, voor het vullen, plaats courgette en citroensap in een grote pan; breng aan de kook.Verlaag de warmte; bedek en kook 6-8 minuten of tot de courgette knapperig is. Roer de suiker, kaneel en nootmuskaat erdoorheen; afdekken en 5 minuten laten sudderen (mengsel is dun)
Lepel over korst; bestrooi met het gereserveerde kruimelmengsel. Bak op 375 ° goudbruin, 40-45 minuten.