Courgette en rijst braadpan met worst

Name: courgette en rijst braadpan met worst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram Jones No Sugar Pork Worst Rollworst; 1 eetlepel canola-olie; 3 middelgrote courgette, in dunne plakjes gesneden; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 blik (411 gram) gestoofde tomaten, in stukken gesneden; 1 pakket (249 gram) kant-en-klare langkorrelige rijst; 1 theelepel bereide mosterd; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte scherpe cheddar kaas

Verzamel courgette uit je tuin of boerderij staan en beginnen met koken. Mijn familie gaat wild voor deze gezonde braadpan. We houden van onze courgette geraspt, niet gesneden.-LeAnn Gray, Taylorsville, Utah

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook worst op matige hitte 5-7 minuten of tot niet meer roze, breken in brokkelt. Afvoer en verwijder worst uit de pan.
In dezelfde pan, verwarm olie op middelhoog vuur. Voeg courgette en ui toe; kook en roer 5-7 minuten of tot ze gaar zijn.Rei in worst, tomaten, rijst, mosterd, knoflookzout en peper. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; laat 5 minuten sudderen, zodat de smaken zich vermengen.
Verwijder van het vuur; bestrooi met kaas.Laat staan, afgedekt, 5 minuten of tot kaas is gesmolten.