Courgette koffie repen

Name: courgette koffie repen
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9 bars, 9
Ingredients: 1 theelepel warm water; 1 eetlepel oploskoffie korrels (ik gebruik instant espresso poeder); 1 ei, lichtjes geslagen; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met courgette, versnipperd (of in blokjes gesneden); Een kopje met een inhoud van 130 ml met noten, gehakt

Een "blondie" -type bar met de toegevoegde "zing" van koffie. De schilden moeten niet geschild worden. En je kunt ze gewoon in stukjes snijden in plaats van shredden als je dat liever hebt.

Ingrediënten

1 theelepel warm water
1 eetlepel oploskoffie korrels (ik gebruik instant espresso poeder)
1 ei, lichtjes geslagen
Een kop met een inhoud van
190 ml met kristalsuiker
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden

1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met courgette, versnipperd (of in blokjes gesneden)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met noten, gehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Vet en bak een centimeter bakpan.
Oploskoffie oplossen in heet water.
Meng koffie met de resterende ingrediënten samen in een grote kom tot ze net zijn bevochtigd.
Verspreid in voorbereide pan.
Bak 25 minuten.
Koel in de pan en snijd in 9 repen.