Courgette maïsbrood braadpan

Name: courgette maïsbrood braadpan
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde courgette; 1 ui, gehakt; 2 eieren, geslagen; 1 (241 gram) droge maïsmuffin-mix; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 227 gram Cheddar, versnipperd

Een heerlijke en eenvoudig te bereiden braadpan voor bijgerechten, geliefd bij iedereen in de familie

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met versnipperde courgette
1 ui, gehakt
2 eieren, geslagen
1 (241 gram) droge maïsmuffin-mix

1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
227 gram Cheddar, versnipperd

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet een A-schaal in met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal.
Meng in een grote kom de courgette, ui, eieren, muffinmix, zout en peper. Roer in 113 gram van de kaas. Spreid dit mengsel in een ingevette bakvorm van 2 liter; top met de resterende 113 gram kaas.
Bak gedurende 60 minuten in een voorverwarmde oven.