Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sunnie
Courgette mexicali
Geweldige manier om vers van de tuin courgette te gebruiken. Dit gerecht kan worden geserveerd als bijgerecht of over bruine rijst voor een mooie lichte vleesloze gerecht. Aanpassingen werden gemaakt aan het originele recept dat afkomstig is van het New American Diet kookboek.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een centimeter koekepan, verwarm olie.
-
Voeg de courgettes, wortels, ui, selderij, groene en rode peper, knoflook, basilicum en peper toe; Meng goed.
-
Op middelhoog vuur ca. 4 minuten afgedekt, af en toe roeren.
-
Meng de salsa en mosterd; voeg toe aan groenten goed mengen.
-
Voeg de tomatenwiggen toe en laat ze nog 3 tot 5 minuten onafgedekt of tot ze verwarmd zijn.
-
Breng over in een serveerschaal en besprenkel met geraspte kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minGroentebonen, olie-, teentjes knoflook, sjalotten, kaas,parmezaanse groene bonen
-
40 minGroentetomaten, boter, brood, zuurkool, tomaten, suiker,zuurkool tomaten
-
95 minGroenteboter pompoen, olie-, ui, paprika poeder, komijn, kurkuma, koriander, wortels, suiker, kippenbouillon, water, zout peper, koriander, yoghurt,Marokkaanse gekruide pompoen en wortelsoep
-
50 minGroentekomkommers, zout, azijn, dille, suiker, peper,zoetzure komkommer dille salade
Ik vond het geweldig