Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
POSTRES de La Cipota
Courgette "ratatouille"
Hoewel het geen echte ratatouille is, noemt mijn zoon dat gekscherend. Voor diegenen onder ons die te veel hebben geplant, is dit gerecht een fantastische manier om die vruchtbare courgette te gebruiken. Strooi bestrooid met Parmezaanse kaas. Eet het met polenta voor een vullende maaltijd zonder vlees. Het is geweldig opgewarmd voor een snelle lunch.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; bak ui en paprika tot ze zacht zijn, 5 tot 10 minuten.
-
Voeg courgette, water, tomatenpuree, knoflook en oregano toe; bestrijk de koekenpan en laat sudderen op een middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de courgette zacht en transparant is, ongeveer 20 minuten..
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBijgerechtteentje knoflook, sjalot, laos, wijn, boter in, limoensap, limoensap, zeezoutpeper, koriander,limoen en galangal botersaus
-
60 minBijgerechtwortels, olie-, ahornsiroop, zout verdeeld, peper verdeeld, peterselie, kaas, amandelen, citroen, teentjes knoflook, ahornsiroop, olie-,esdoorn-geroosterde wortelen met pesto van wortelpoep
-
35 minBijgerechtartisjokken, citroen in vieren, olie-, teentjes knoflook, zout, peper,gegrilde knoflook-artisjokken
-
40 minBijgerechttomaten, selderij, ui, paprika, basilicum, suiker,Italiaanse gestoofde tomaten
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig