Courgettepannekoeken (glutenvrij)

Name: courgettepannekoeken (glutenvrij)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 pancakes, 2
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met courgette, versnipperd en geperst; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse maïs bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die bevroren maïskorrels bevat; 1 ei; 6 eetlepels glutenvrije bloem; 1 1/2 theelepels suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; zwarte peper; 1 eetlepel verse kruiden naar keuze (optioneel, ik gebruikte basilicum en dille.); 1 eetlepel olijfolie (om te koken)

Deze pannenkoeken zijn geweldig voor ontbijt of brunch en kunnen worden geserveerd met verschillende sauzen, zoals zure room, ketchup, Japanse otafuku (tonkatsu) saus, duizend eiland- of ranchdressing, zoete chilisaus, enz. Dit recept maakt twee grote pannenkoeken maar u kan ook kleinere pannenkoeken maken en serveer ze als bijgerecht. Bezoek voor meer gezonde, glutenvrije, pesco-vegetarische recepten mijn blog.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een braadpan.
Giet een helft van het beslag in de pan en bak op matig vuur een paar minuten bruin.
Draai om en bak ook de andere kant.
Leg de pannenkoek op een plaats en houd hem warm met een deksel.
Kook de andere pannenkoek.
Infuse love and serve with your favorite sauce!

Blogs die misschien interessant zijn

12 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten

gewichtsverlies hoe belangrijk is ontbijten

risico op hartziekten en ontbijten

kokosolie in koffie is het een goed idee

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

Ik vond het geweldig

Courgettepannekoeken (glutenvrij)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies