Cowboytaart

Ik vond een recept voor 'Cowboy Pie' al eeuwen geleden in een receptenboek, het was een heel eenvoudig gerecht van gebakken bonen, worstjes en puree. Mijn versie is een echt werk in uitvoering en is een zeer bevredigende geruststellende maaltijd. Kinderen houden altijd van het, en het is een geweldige manier om ze een paar groenten te laten eten! Neem niet de metingen als absoluut, vooral de bbq-saus, want er zijn zoveel verschillende soorten, genoeg moet worden toegevoegd om het een zing te geven! Als je geen mini / cocktailworst hebt, kun je gewoon gewone worstjes gebruiken, ik vind het het beste om ze eerst heel te koken en ze dan in stukken te hakken, alsof je ze probeert te hakken en ze vervolgens te koken, dan krijg je een kleverige puinhoop! Je kunt echt alles toevoegen wat je wilt, hoewel ik de versnipperde kool aanbeveel, want het geeft het een mooie crunch.