Craisin cranberry witte chocolade scones

Name: craisin cranberry witte chocolade scones
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 8 eetlepels ongezouten boter, ingevroren; Een beker met een inhoud van 130 ml die craisins bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 groot ei

Ingrediënten

Bereiding

1) Stel het ovenrek af op de onderste middelste stand en verwarm de oven voor op 400 graden.
1/2) Meng in een middelgrote kom bloem, 80 liter suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. Rasp boter in bloemmengsel op de grote gaten van een doosrasp; gebruik je vingers om in boter te werken (het mengsel moet op een groffe maaltijd lijken), roer dan de craisins en witte chocoladeschilfers erdoor.
3) Klop de zure room en het ei in een kleine kom glad.
4) Roer met een vork het zure roommengsel door het bloemmengsel tot er grote massa deeg ontstaat. Gebruik je handen om het deeg tegen de kom in een bal te drukken. (Het deeg zal plakkerig zijn op plaatsen, en er lijkt niet genoeg te zijn) in het begin, maar als je op drukt, zal het deeg samenkomen.).
13) Leg op een licht met bloem bestoven oppervlak en klop in een cirkel van 18 centimeter ongeveer centimeters dik. Prik in met 1 theelepel suiker. Gebruik een scherp mes om in 8 driehoeken te snijden; plaats op een bakplaat (bij voorkeur bekleed met perkamentpapier), ongeveer 2,5 centimeter uit elkaar. Bakken tot goudbruin, ongeveer 15 tot 17 minuten.Goed gedurende 5 minuten en serveer warm of op kamertemperatuur.