Plantaardige broodsandwich / geroosterde kaas groente brood sandwi

Name: plantaardige broodsandwich / geroosterde kaas groente brood sandwi
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Sandwiches, 2
Ingredients: 6 stuks brood, wit of 6 stuks tarwe; 2 eetlepels gezouten boter of 2 eetlepels ghee; 2 eetlepels groene chutney; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden kool bevat; 1 middelgrote tomaten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met grof gesneden of een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden komkommer; 2 slabladeren; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden kool bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte wortel; 1 kleine ui, fijn gesneden; 1/2 theelepeltje geroosterd komijnpoeder, naar smaak; 1/2 theelepel witte peperpoeder, naar smaak; 2 plakjes kaas; zout; handvol gehakte korianderblaadjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Anjou-peer, gehakte korianderblaadjes

Ingrediënten

Bereiding

Neem alle groenten die je gaat meenemen in je broodsandwich. Snijd alle groenten in de gewenste vormen. Rasp de wortel. Snijd de ui in dunne plakjes. Dobbel tomaat en komkommer in kleine brokjes. Snijd de kool. Snijd de slablaadjes in kleine stukjes.
Neem de broodschijfjes en breng gelijkmatig de boter aan de ene kant van het brood aan. Breng vervolgens de groene chutney op de boterham. Neem het andere stuk brood en doe hetzelfde en bewaar het opzij. Zet alle groenten en de slablaadjes erop die je hebt gerangschikt op één. stukje brood. Spreid een of twee centimeter komijnpoeder en zwarte peper over groenten als je hebt toegevoegd. Leg er een plakje Mozzarella-kaas bovenop. Bedek het met het andere deel van het brood waarin je al boter hebt verspreid en tomatenketchup. Druk beide stukjes brood een beetje in om alle groenten die je binnen hield te sluiten.
Smeer je tosti-ijzer/broodrooster in met weinig boter / ghee. Neem een broodje en breng aan één kant kleine boter aan en plaats dat deel in de broodrooster. Spreid ook aan de bovenkant weinig boter. Sluit de broodrooster.
Rooster de boterhammen zoals in de tosti-maker of gedurende ongeveer drie of vier minuten of tot het brood knapperig wordt.
Garneer uw groentebroodwiches met wortels, geraspte kool of andere groenten die u prefereert.Serveer uw tosti kaas groentebroodje met groene chutney, ketch up en warm met melk/thee / koffie / sap enz.,.