Cran-frambozengelei

Name: cran-frambozengelei
Cook time: 20 min
Total time: 520 min
Yield: 50
Ingredients: 1 theelepel plantaardige olie, of indien nodig; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat om te rollen; 1 (454 gram) kan jellied cranberrysaus; 3 (85 gram) verpakkingen Jell-O®-mix met frambozensmaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat om te rollen

Dit zijn mijn absolute favoriete snoepjes in het blikje dat de tante van mijn man elke kerst levert.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een centimeterschaal met vetvrij papier; bedek het papier met plantaardige olie.
Combineer 1/4 liter suiker, gelei-cranberrysaus en frambozen Jell-O® mix in een steelpan op middelhoog vuur, roer tot suiker en gelatine zijn opgelost. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 20 minuten sudderen, vaak roeren . Mix walnoten tot snoep.
Giet het snoep in de voorbereide pan en laat het een nacht op kamertemperatuur komen. Snijd snoep in vierkanten en rol vierkanten in suiker. Plaats gesuikerde snoepjes op vetvrij papier om in te stellen.