Cranberry borst

Name: cranberry borst
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (1,3 kilogram) borststuk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Catalina slasaus; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 1 (340 gram) pakket verse veenbessen

Dit pittige, zoete borstrecept is een geweldig hoofdgerecht, of een fantastisch aperitief in combinatie met crackers of broodronden. Het is al jaren favoriet bij de familie van mijn man. Dit recept kan ook worden bereid in een slowcooker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Plaats de borst in een pan van 23x33 centimeter.
In een middelgrote kom dressing, soepmix en cranberries combineren. Giet over borst en dek de pan in met folie.
Kook gedurende 3 tot 4 uur, of totdat de borst uiterst zacht is. Risico zal erg donker worden/gekarameliseerd; dit voegt smaak toe, en betekent niet dat je het te gaar hebt gedaan.