Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kokos-pecannoten
 
 
36 PortiesPTM20 min

Kokos-pecannoten


Dit is een boterachtige cocos-pecannootkoekje. De crunch komt van de pecannoten en kokosnoot, maar de koek zelf is taai. Ik voeg geen zout toe aan dit recept, omdat ik denk dat met gezouten boter genoeg zout aanwezig is.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kokosnootschilfers en pecannoten in porties tot ze lichtbruin en geurig zijn, ongeveer 3 minuten.
  2. Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
  3. Roer boter, bruine suiker en witte suiker samen in een kom met behulp van een elektrische mixer tot het licht en luchtig is. Meng in ei en vanille-extract. Meng om te combineren.
  4. Meng bloem en bakpoeder in een kom. Voeg toe aan het botermengsel en mix tot het net is vermengd. Roer de geroosterde pecannoten en de kokosnoot erdoor.
  5. Plaats bolletjes deeg op de voorbereide bakplaat met een 1,5-eetlepel springschep met schep.
  6. Bak in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin is, 10 tot 12 minuten. Koel op bakplaat gedurende 5 minuten. Haal voorzichtig van bakplaat en breng over naar een koelrek.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407