Cranberry chutney i

Meng in een middelgrote steelpan het water en de suiker. Meng het geheel op een middelhoog vuur. Voeg de veenbessen, appels, ciderazijn, rozijnen en kruiden toe. Meng aan de kook en laat vervolgens 10 minuten zachtjes roeren.

Giet het mengsel in een mengkom. Plaats plasticfolie direct op het oppervlak van de saus. Koel tot op kamertemperatuur en serveer of bedek en zet in de koelkast. Laat chutney op kamertemperatuur komen voordat u het serveert.