Cranberry en brie bites

Name: cranberry en brie bites
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: 1 vel ingevroren bladerdeeg, ontdooid; 1 groot ei, licht geslagen; Brie-kaas van 200 gram, in 18 stukken gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met daarin bereide cranberrysaus; 18 verse kleine verse tijmtwijgen

Maak en deel dit recept van Cranberry en Brie Bites uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier, zet opzij.
Leg het deeg op een schoon werkoppervlak en snijd het in 36 vierkanten. Strijk alle vierkanten met eierwas en leg het ene vierkant op het andere om 18 stapels te maken, elk met 2 vierkanten.
Leg ze op een geprepareerd vel, ongeveer 5 centimeter uit elkaar, en bak ze tot ze gepoft en goudbruin zijn, ongeveer 13-15 minuten.
Verwijder bakplaat uit oven en boven elk gepofte vierkant met een stuk brie cheese.Return naar oven en bak tot kaas smelt, ongeveer 3-5 minuten.
Leg ze op een serveerschaal en dek ze af met een klein eetlepel cranberrysaus en een klein takje tijm voor garnering.