Cranberry notenkrullen

Name: cranberry notenkrullen
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 1/2 dozen, 42
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 3 eetlepels bruine suiker; 1 ei; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die fijngemalen veenbessen bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte walnoten; 1 eetlepel oranje zest; 3 eetlepels bruine suiker; 2 theelepels melk

Ik ben dol op de combinatie van veenbessen en walnoten, dus ik was blij dit recept te vinden in een oude Taste of Home-receptencollectie. Voorspellingstijd omvat niet de chill-tijd.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote mengkom de eerste vier ingrediënten combineren; klop tot licht en luchtig, schraap de kom af en toe.
Combineer de droge ingrediënten; voeg toe aan het afgeroomde mengsel; minimaal 1 uur in de koelkast bewaren.
Meng in een kleine kom veenbessen, walnoten en sinaasappelschil; opzij zetten.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg in een centimeter vierkant; combineer bruine suiker en melk; verspreid over het deeg en bestrooi met het cranberry-mengsel, laat ongeveer een centimeter rand aan beide uiteinden van het deeg; strak oprollen, in gelei-stijl.
Wikkel met waspapier; chill enkele uren of 's nachts.
Snij de rol in centimeter plakjes en leg ze op een goed ingevette bakplaat.
Bak 14-15 minuten op 375 ° C, of tot de randen lichtbruin zijn.