Cranberry / oranje kip

Name: cranberry / oranje kip
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/8 theelepel zout; 1 kip/friteuse kip (ongeveer 1,3 kilogram), in stukken gesneden; 4 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die hele verse of bevroren veenbessen bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1/3 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die suiker bevat; 1/3 liter sinaasappelsap; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kaneel; Rode kleurstof voor levensmiddelen, optioneel

Meet the Cook: Mijn man en ik hebben een klein veen. Dus ik "experimenteer" met cranberryrecepten elke herfst! Ik kwam deze in een kookboek tegen en veranderde toen een paar dingen om beter bij onze smaak te passen. Cranberry / Orange Chicken is een leuk New England-diner dat ons hele gezin (we hebben twee tieners) leuk vindt. Soms zal ik cranberry maken saus, ook, om een dessert van peperkoek te bedekken. - Sharon Parsons, Killingworth, Connecticut

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bloem en het zout en doe dit in een plastic zak. Schud de kip, een paar stukjes per keer, in bloemmengsel. Smelt de boter in een grote koekenpan; bruine kip aan alle kanten
Mix in een steelpan de overige ingrediënten behalve de kleurstof; breng aan de kook. Giet over kip; dek af en laat 1 uur sudderen of totdat een thermometer 180 ° aangeeft. Verwijder kip tot een warme schotel.
Breng de saus aan de kook en kook, vaak roerend, tot hij dikker is. Voeg een paar druppels rode kleurstof toe indien gewenst. Bewaar met kip.

Blogs die misschien interessant zijn

gezond eten bij kfc

hoe studenten kunnen profiteren van enige mindfulness training

voedingswaarde voor struisvogeleieren

zijn kippenspiermagen voedzaam

voordelen van kippencollageen spijsvertering immuniteit huidgezondheid

Ik vond het geweldig

Cranberry / oranje kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies