Tijmmarinade

Name: tijmmarinade
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 1 teentje knoflook, gehakt; 8 kippenboutjes (ongeveer 900 gram); 1 theelepel gedroogde tijm; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Om kip te grillen, wilde ik een marinade die verschilt van barbecuesaus, dus ik heb wat honing en tijm uitgetrokken. Als je tijd hebt, laat je de kip een tijdje marineren om de smaak te verhogen. - Noel Bigelow, Alexandria, Virginia

Ingrediënten

60 liter olijfolie
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
1 teentje knoflook, gehakt
8 kippenboutjes (ongeveer 900 gram)

1 theelepel gedroogde tijm
3/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Klop in een kleine kom olie, honing en knoflook tot het gemengd is. Strooi drumsticks met smaakmakers.
Vet het grillrooster licht in met bakolie. Grill kip, afgedekt, op middelhoog vuur 15-20 minuten of tot een thermometer 170 ° -175 ° aangeeft, af en toe draaien en royaal poetsen met honingmengsel gedurende de laatste 5 minuten.