Cranberry pork chops ii

Name: cranberry pork chops ii
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 varkenskoteletten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren veenbessen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; water als dat nodig is

Zoete cranberry karbonades gestoofd tot in de perfectie.

Ingrediënten

6 varkenskoteletten
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met verse of bevroren veenbessen
Een kopje met een inhoud van
190 ml met witte suiker

1 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
Water als dat nodig is

Bereiding

In een koekepan hakt bruin langzaam in olie; uitlekken.
Voeg veenbessen, suiker, zout en peper toe aan de karbonades met 130 liter water om te laten beginnen. Aan de kook brengen; verminder de hitte. Soepel, afgedekt, gedurende ongeveer 45 minuten of tot zacht maar niet droog. Voeg indien nodig water toe om te voorkomen dat karbonades uitdrogen.