Ham ballen

Name: ham ballen
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham; 400 gram gemalen varkensvlees; 400 gram mager rundergehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham; 1 (305 gram) kan tomatensoep; 60 liter ciderazijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 theelepel mosterdpoeder

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham
400 gram gemalen varkensvlees
400 gram mager rundergehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
2 eieren

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham
1 (305 gram) kan tomatensoep
60 liter ciderazijn
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
1 theelepel mosterdpoeder

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom de ham, de varkens-OF-worst en het rundergehakt. Roer de eieren, de eieren en de Graham-cracker fijn en mix ze goed. Vorm ze in grote ballen van ongeveer 5 centimeter in diameter en leg ze in een ovenschaal van 23x33 centimeter .
Meng in een aparte middelgrote kom soep, azijn, bruine suiker en mosterdpoeder. Meng goed en giet over de gehaktballetjes.
Bak op 170 voor -10 uur of totdat de inwendige temperatuur van het vlees 70 graden (73 ° C) bereikt.