Cranberry walnut relish ii

Name: cranberry walnut relish ii
Cook time: 45 min
Total time: 235 min
Yield: 40
Ingredients: 1 (340 gram) pakket verse of bevroren veenbessen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 190 ml met grof gehakte walnoten; Een beker met een inhoud van 190 ml met sinaasappelmarmelade; 1 eetlepel citroensap

Ingrediënten

1 (340 gram) pakket verse of bevroren veenbessen
Een kopje met een inhoud van
190 ml met witte suiker
Een kop met een inhoud van
190 ml met grof gehakte walnoten

Een beker met een inhoud van
190 ml met sinaasappelmarmelade
1 eetlepel citroensap

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats veenbessen in een kleine, ondiepe ovenschaal. Bestrooi met suiker.
Bedek cranberry's met aluminiumfolie. Bak in de voorverwarmde oven ongeveer 35 minuten.Verwijder van het vuur, bestrooi met walnoten en herstel. Blijf 10 minuten bakken. Haal de pan van het vuur.
Roer marmelade en citroensap door het cranberrymengsel. Koel tot kamertemperatuur. Overdracht aan steriele containers, bedek en laat afkoelen in de koelkast minstens 3 uur voor het opdienen.