Cranberry witte chocolade biscotti

Name: cranberry witte chocolade biscotti
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 eetlepels boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 3 grote eieren, kamertemperatuur; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 170 gram witte bakchocolade, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met grof gehakte macadamia-noten; 1 theelepel geraspte citroenschil

Witte chocolade, macadamia-noten en gedroogde veenbessen smaken elke hap van deze knapperige koekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom boter en suiker. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe. Voeg witte chocolade, veenbessen, noten en citroenschil toe.
Op een met bloem bestoven oppervlak, verdeel het deeg in twee. Op een ingevette bakplaat, vorm elke portie in een rechthoek van 12x2.5-inch. Bak op 350 ° gedurende 24-28 minuten of tot ze goudbruin zijn. 5 minuten koud
Overbrengen naar een snijplank; snijd met een gekarteld mes in 0,75 inch. Leg de kant met de snijrand op ingevette bakplaten. Bak 10-15 minuten of tot ze stevig en lichtbruin zijn.Verwijder de draadrekken om ze af te koelen. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking.