Cranberry witte chocoladescones

Name: cranberry witte chocoladescones
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 scones, 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 6 eetlepels boter, gekoeld; 1 ei; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met karnemelk of een kopje met een inhoud van 80 ml met zure melk; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen

Een zeer smakelijk sconecept dat geen tijd kost. Hoewel het recept gedroogde veenbessen vereist, gebruik ik meestal een mix van gedroogde kersen en bessen voor variatie en gebruik ik vaak meer dan de A-beker met een inhoud van 130 ml die nodig heeft. Ik strooi ook turbinado-suiker op de bovenkant voor een beetje crunch.I geef op dit in zesden te snijden, wat een goed formaat scone maakt, maar als je kleinere wilt, probeer dan de achtste en snij de baktijd in.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Meng droge ingrediënten.
Snijd boter in de droge ingrediënten met een deegblender of twee messen tot er grove kruimels ontstaan.
Roer de veenbessen en friet erdoor.
Klop het ei en de melk bij elkaar.
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en voeg het mengsel toe. Meng samen tot het is bevochtigd.
Stof het broodplankje of aanrechtblad met bloem en draai het deeg eruit.
Vouw het deeg tot het een grote klont deeg vormt.
Klop het deeg in een schijf met een diameter van ongeveer 20 tot 25 centimeter. Snijd in 6 partjes (ik gebruik een pizzasnijder) en plaats ze op een niet-ingevette bakplaat, zodat ze een beetje ruimte hebben om uit te smeren (ik gebruik bakpapier).
Bak 11 - 12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Plaats op een rooster om af te koelen.

Blogs die misschien interessant zijn

calorieen in een fruitscone

het probleem met schoon eten bij het herstel van de eetstoornis

botervervanger voor bakscones

stop met het eten van zoveel koolhydraten ze maken je dik

14 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van bosbessen

Ik vond het geweldig

Cranberry witte chocoladescones

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies