Cranraspberry saus

Name: cranraspberry saus
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pakket (340 gram) verse of bevroren veenbessen; 1/4 liter cranberrysap; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 pakje (85 gram) frambozengelatine; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ijsblokjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren frambozen

Toen ik werd gevraagd om een cranberry gerecht mee te nemen naar een vakantie feest, heb ik dit recept gemaakt. De niet-te-zoete saus is ook leuk als kruiderij of dessert topping. Madeline Farina, Leola, Pennsylvania

Ingrediënten

1 pakket (340 gram) verse of bevroren veenbessen
1/4 liter cranberrysap
130 liter water
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat

1 pakje (85 gram) frambozengelatine
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ijsblokjes
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met verse of bevroren frambozen

Bereiding

Meng in een grote pan de veenbessen, cranberrysap, water en suiker. Breng aan de kook. Reduceer de warmte; Laat het 10 minuten sudderen, of tot de veenbessen knappen. Doe het in gelatine tot het is opgelost
Verwijder van het vuur. Voeg ijsblokjes toe; roer tot gesmolten. Vouw zacht in frambozen. Koel tot kamertemperatuur. Bedek en koel 's nachts.