Crazy cranberry walnut rum pie

Name: crazy cranberry walnut rum pie
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: Gebak voor taart met één korst (23 centimeter); 3 grote eieren; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren veenbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; 2 eetlepels donkere rum

Voor een showstopping holiday pie meng ik veenbessen, chocolade en walnoten. Een vleugje rum maakt het nog vrolijker. - Lorrie Melerine, Houston, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol deegdeeg tot een 0.125-inch dikke cirkel; overbrengen naar een 9-inch.plaat. Tandpasta tot 0,5 in de rand van de plaat; Fluitrand. 30 minuten laten koken. Verwarm de oven op 450 °.
Lijn het deeg uit met een dubbele dikte van de folie. Vul met taartgewichten, gedroogde bonen of ongekookte rijst. Bak op een onderste ovenrek 15-20 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn.Verwijder folie en gewichten; Bak 3-6 minuten langer of tot de bodem goudbruin is. Koel op een rooster. Laat de oven op 350 ° komen.
Klop in een grote kom eieren, suiker en gesmolten boter tot alles goed gemengd is. Voeg bloem toe en meng het tot het goed gemengd is. giet in de korst.
Bak 30-35 minuten of tot de bovenkant glazig is en de korst goudbruin is.Koel op een rooster.Restrigereer restjes.