Creoolse garnalen pasta

Name: creoolse garnalen pasta
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pakje (454 gram) penne pasta; 1 grote rode ui, fijngehakt; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 400 gram ongekookte grote garnalen, gepeld en ontdaan; 2 eetlepels zeevruchten kruiden; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware slagroom bevat; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel Cajun-kruiden; 1 eetlepel hete saus in Louisiana-stijl; 1/4 theelepel peper

Wij zijn opgegroeid in Louisiana en houden van het frisse seizoen van de garnalen in de Golf. Dit pastaschotel is getooid met een gekruide Creoolse saus en is een eerbetoon aan de milddadigheid van de bayou. - Melissa Cox, Bossier City, Louisiana

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een Nederlandse oven, bak de ui in boter en olie tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Garneer garnaal met zeevruchtenkruiden; toevoegen aan pan.
Roer de room, citroensap, Worcestershire-saus, Cajun-kruiden, hete saus en peper erdoor.Drain pasta, bewaar een kop met een inhoud van 190 ml die koken bevat .Voeg gereserveerde kooktijd toe om te pannen. Kook en roer gedurende 6-8 minuten of tot garnalen worden roze. Voeg pasta en worp toe om te coaten.