Creoolse rode snapper

Name: creoolse rode snapper
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 fillets, 2
Ingredients: 57 rode snapperfilets, elk ongeveer 170 tot 227 gram; 4 eetlepels boter; 1 middelgrote teentje knoflook, geperst; 3 -4 druppels Worcestershire-saus; 1/2 theelepel creoolse kruiden; 1 streepjeszout; 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 theelepel verse peterselie fijngehakt; 1 theelepel gehakte verse bieslook; 3 -4 eetlepels gekruide broodkruimels; 2 eetlepels vers geraspte parmezaanse kaas

Dit recept is zo goed, mijn moeder doet niets om vis, maar vraagt wanneer we weer snapper hebben ??? Ik weet niet meer waar ik dit recept heb gekregen, maar ik ben het hier aan het delen zodat ik weet waar het is. Heel eenvoudig en snel te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats snapperfilets in een ovenschaal die is besproeid met een bakspray met botersmaak.
Smeer in een koekenpan boter met knoflook, Worcestershire-saus, Creoolse kruidenmix, peper, peterselie en bieslook, indien gebruikt. Bak gedurende 2 minuten op laag, om smaken te mengen. Breek beide kanten van visfilets met het mengsel van boter en kruiden . Verlies broodkruimels in het resterende botermengsel; Strooi over de filets. Bak ongeveer 12 minuten op 400 °, afhankelijk van de dikte van de filets, totdat de vis gemakkelijk schilfert en niet meer doorschijnend is.
Dient voor 2.