Pittige gekookte garnalen

Name: pittige gekookte garnalen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: Verse jumbo-garnalen van 1,3 kilo; Een kop met een inhoud van 80 ml die cajun-kruiden bevat (ik prefereer Cajun's Choice); 4 laurierblaadjes; 2 uien, in vieren gedeeld; 2 citroenen, in vieren gedeeld; 4 teentjes knoflook; 4 laurierblaadjes

Maak en deel dit Zesty Boiled Shrimp-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote bouillon kruiden, uien, citroenen, knoflook en laurierblaadjes aan.
Vul de pot 2 op, ongeveer 12 liter met water, breng aan de kook.
Kook het gekruide water gedurende 10 minuten.
Voeg de garnalen toe en blijf aan de kook, ongeveer 3-5 minuten, of tot de garnalen roze zijn.
Haal van het vuur, voeg ijs toe om de garnalen te schokken en het kookproces te stoppen. Dek af en laat 5 tot 10 minuten rusten, afhankelijk van hoe pittig je het vindt.
Laat ze uitlekken en leg ze opzij en laat ze afkoelen.
Als het eten van hete gerechten direct na het koken.