Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FISHLOVE
Crock pot duck confit
Maak en deel dit Crock Pot Duck Confit recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
combineer zout en suiker.
-
leg de poten in een plastic bak, bedek met zout/suikermengsel, dek af en bewaar het geheel een nacht.
-
spoel de eend af en laat hem weken in koud water om hem 2 uur te bedekken.
-
voer een eend uit en doe het in de kruikpot.
-
bedek met eendenvet en gebruik olijfolie indien nodig om het geheel te bedekken.
-
voeg knoflook, peper, tijm toe.
-
zet de cappuccino op laag zetten, kook gedurende 3 uur totdat het vlees van het bot valt.
-
haal uit de crockpot en giet het vet in een keramische kom.
-
laat de eend en het vet afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Bewaar de eend in het vet in een luchtdichte plastic container in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minVlees en gevogeltezout, paprika poeder, peper, eend, boter,geroosterde eend
-
50 minEendluchtvaartmaatschappij eendenborsten met, Zout, eenden lever, peper, olie-, botten eend, kippenbouillon, , sjalot, teentje knoflook, quinoa, wijn, kersen, pijnboompitten, sinaasappels, dragon, eenden lever, waterkers, olie-, Zeezout,geroosterde eendenborst met vuile quinoa, pijnboompitten en gedroogde kersen
-
270 minVlees en gevogelteeend geklede ingewanden, teentjes knoflook, peperkorrels, sazon kruiden, olie-, rijst, croutons,buckshot duck met wilde en bruine rijstvulling
-
80 minEendeenden botten, cherry conserven, rabarber, honing, gember, salie, cognac oranje, gesmolten eend, ui, rijst, taart maken van kersen, oranje, oranje, eenden botten, eenden botten, eenden botten, ui, zout peper seizoen, salie,gegrilde eend met rabarber kersenglazuur
Ik vond het geweldig