Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FISHLOVE
Crock pot duck confit
Maak en deel dit Crock Pot Duck Confit recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
combineer zout en suiker.
-
leg de poten in een plastic bak, bedek met zout/suikermengsel, dek af en bewaar het geheel een nacht.
-
spoel de eend af en laat hem weken in koud water om hem 2 uur te bedekken.
-
voer een eend uit en doe het in de kruikpot.
-
bedek met eendenvet en gebruik olijfolie indien nodig om het geheel te bedekken.
-
voeg knoflook, peper, tijm toe.
-
zet de cappuccino op laag zetten, kook gedurende 3 uur totdat het vlees van het bot valt.
-
haal uit de crockpot en giet het vet in een keramische kom.
-
laat de eend en het vet afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Bewaar de eend in het vet in een luchtdichte plastic container in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minEendeendenborstjes leven in de buurt van Frankrijk, koop magret ze zijn dan borsten kies degenen groot, teentje knoflook, tijm, oranje, port wijn, bessen gelei, bosbessen, mosterd-, meel, olie-, ui, teentje knoflook, boter, spinazie, aardappelen, ui, teentje knoflook, boter,eenden-magret met een bosbessensaus -
60 minEendeendenborstjes leven in de buurt van Frankrijk, koop magret ze zijn dan borsten kies degenen groot, teentje knoflook, tijm, oranje, port wijn, bessen gelei, bosbessen, mosterd-, meel, olie-, ui, teentje knoflook, boter, spinazie, aardappelen, ui, teentje knoflook, boter,eenden-magret met een bosbessensaus
-
60 minEendeendenborst huid, olie-, aubergine, pepers in, kokosmelk, bouillon, suiker, currypasta, vissaus, limoensap, basilicum,Thaise groene curry met eend -
140 minEendeendenpoten, bonen, teentjes knoflook, gember, ui, wortel, selderij rib, paddestoel, shaoxing wijn, Tamari, suiker, tijm, water dekking, zout peper,Aziatische gestoofde eendenbenen
Ik vond het geweldig