Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FISHLOVE
Crock pot duck confit
Maak en deel dit Crock Pot Duck Confit recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
combineer zout en suiker.
-
leg de poten in een plastic bak, bedek met zout/suikermengsel, dek af en bewaar het geheel een nacht.
-
spoel de eend af en laat hem weken in koud water om hem 2 uur te bedekken.
-
voer een eend uit en doe het in de kruikpot.
-
bedek met eendenvet en gebruik olijfolie indien nodig om het geheel te bedekken.
-
voeg knoflook, peper, tijm toe.
-
zet de cappuccino op laag zetten, kook gedurende 3 uur totdat het vlees van het bot valt.
-
haal uit de crockpot en giet het vet in een keramische kom.
-
laat de eend en het vet afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Bewaar de eend in het vet in een luchtdichte plastic container in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minEendluchtvaartmaatschappij eendenborsten met, Zout, eenden lever, peper, olie-, botten eend, kippenbouillon, , sjalot, teentje knoflook, quinoa, wijn, kersen, pijnboompitten, sinaasappels, dragon, eenden lever, waterkers, olie-, Zeezout,geroosterde eendenborst met vuile quinoa, pijnboompitten en gedroogde kersen -
60 minEendeendenborst huid, olie-, aubergine, pepers in, kokosmelk, bouillon, suiker, currypasta, vissaus, limoensap, basilicum,Thaise groene curry met eend -
125 minEendeend, bouillon, bouillon, water, ui, selderij, wortels, baai, salie, komijn, gember, tijm, rijst, yams, erwten, salie,eenden soep met bruine rijst en yams -
90 minVlees en gevogeltezout, peper, tijm, rosmarijn, olie-, aardappelen, bosbessen, water, appelsap, suiker, Jalapeno peper, pancetta, sjalotten, paddestoel, bok choy, eendenborst helften, olie-, boter, oude balsamico azijn,in de pan geschoren eendenborst met bosbessensaus
Ik vond het geweldig