Crock pot oranje-gekruide varkensgebraad

Name: crock pot oranje-gekruide varkensgebraad
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1,1 kg varkenslendebraadstuk; 1 theelepel gedroogde oregano, geplet; 1/2 theelepel gember, gemalen; 1/2 theelepel peper; anti-aanbak spray coating; 2 middelgrote uien, in dunne partjes gesneden; 1/3 liter sinaasappelsap; 1/3 liter sinaasappelsap; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel florida grapefruit juice; 1 eetlepel steak saus; 1 eetlepel verminderde natriumsojasaus; 3 eetlepels maizena; noedels, gekookt

Maak en deel dit Crock Pot Orange-Herbed Pork Roast recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het vet van het varkensvlees. Snijd indien nodig in een bakplaat van 3 tot 4 liter.
Meng in een kleine kom oregano, gember en peper. Roer het kruidenmengsel over het hele vleesoppervlak.
Spuit een grote onverwarmde koekepan met anti-aanbaklaag en antiaanbaklaag. Voorverwarmen op middelhoog vuur. Voeg gebraden en bruin aan alle kanten toe.
Breng vlees over naar het fornuis; voeg uien toe.
Meng in een kom 1/4 liter sinaasappelsap (het resterende sinaasappelsap laten afkoelen), de suiker, het grapefruitsap, de biefstuksaus en de sojasaus. Giet over het vlees in het vaatwerkkooktoestel.
Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 tot 10 uur of op hoog vuur gedurende 4 tot 5 uur.
Breng gebraden aan een dienende schotel over; blijf warm.
Voor saus, meet de pan sappen in een glazen maat.Skim off fat.Add extra sinaasappelsap, indien nodig, om 3/5 liter te maken
Meng in een middelgrote steelpan maïszetmeel, resterende sinaasappelsap van 60 liter en de gereserveerde sinaasappelschil; roer in gereserveerde pan sappen. Kook en roer tot verdikt en bubbels.
Kook en roer nog 2 minuten. Bak saus met vlees. Indien gewenst, serveren met noedels.