Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jessica Collin
Crostini alla caprese
Crostini zijn gemaakt van dungesneden Italiaans of Frans brood en licht geroosterd. Deze zijn bekroond met een versie van Caprese salade (mozzarella, verse basilicum, tomaat). Deze kunnen worden geserveerd als een canapé of op kleine spiesen worden geregen. Je zou in staat moeten zijn om vind de gemarineerde mozzarella-balletjes in de deli-afdeling. Als dat niet zo is, gebruik dan gewone mozzarella-balletjes, gerold in oregano-vlokken of stukjes mozzarella.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd brood in rondjes van 1,25 centimeter en leg dit in een enkele laag op een bakplaat.
-
In een kleine koekenpan, olie verhitten, op middelmatig vuur; voeg knoflook toe en bak 5 minuten om de olie te infunderen met knoflooksmaak.
-
Bestrijk brood heel licht met olie op basis van knoflook.
-
Rooster zachtjes onder de grill.
-
Boven elke crostini met een plakje tomaat, verse basilicumblad en een halve mozzarella bal.
-
Besprenkel alles lichtjes met azijn en bestrooi dit indien nodig met fijngestampte rode pepervlokken.
-
ALTERNATIEF: u kunt de ingrediënten op kleine centimeter spiesjes spiesen en desgewenst besprenkelen met azijn en rode pepervlokken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKaaskool, zout, boter, meel, melk, kaas, Cayenne peper, boter, brood,kool-Noorwegen -
40 minVoorgerechten en snacksMasa Harina, water, queso fresco,pupusas de queso (met kaas gevulde tortilla's) -
0 minKnoflookuienTortilla's bakken, Basilicum pesto, kaas, zout, Specerijen peper, Waterkraan drinken, ui, tomaten, paddestoel, aardappelen, olie-,geroosterde zoete aardappelwraps met gekarameliseerde uien en pesto -
26 minVoorgerechten en snackswonton wikkels, ei, oregano, kaas,Italiaanse frietjes
Ik vond het geweldig