Crostini d'Emily

Name: Crostini d'Emily
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dag oude stokbrood; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1 eetlepel olijfolie; 3 teentjes knoflook, gehakt

Ingrediënten

1 dag oude stokbrood
Een kopje met een inhoud van
60 ml die boter bevat, verzacht

1 eetlepel olijfolie
3 teentjes knoflook, gehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Snijd het stokbrood kruisgewijs in plakjes van 2/3 centimeter dik
Roer in een kleine kom de boter, olijfolie en gehakte knoflook door elkaar. Spreid het botermengsel op elke plak van het brood. Leg de plakjes op een bakplaat met de beboterde kant naar boven.
Bak op 190 graden (190 C) gedurende 8 tot 10 minuten, of tot ze licht geroosterd en hard zijn.