Crostini met warme geitenkaas en balsamicoap

Deze zijn heel gemakkelijk te maken en zijn absoluut heerlijk. De ingrediënten zijn schattingen, omdat het echt afhangt van hoe groot je crostini zijn. Je kunt je eigen crostini maken door Frans brood in dunne plakjes te snijden en in de oven te roosteren. de doorweekte tijd voor de vijgen is niet inbegrepen. Een andere optie om te serveren, is om de geweekte vijgen te nemen en deze in een mini-keukenmachine te mengen en vervolgens voor het bakken op de geitenkaas uit te smeren.