Cuba libre cake

Name: Cuba libre cake
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 2 min
Yield: 12
Ingredients: 5 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met witte bloem; 1 1/4 theelepels baking soda; 2 theelepels vanillesuiker; 2 theelepels vanillesuiker; 1/4 liter bakolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die cola bevat; 130 liter limoensap; Een beker met een inhoud van 130 ml die rum bevat

Maak en deel dit Cuba Libre Cake-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng eieren met een kom met een inhoud van 3/8 liter met bruin en 2 theelepels vanillesuiker. Voeg de bloem geleidelijk toe.
Voeg de frituurolie en bakpoeder toe en meng goed.
Verdeel het deeg in twee helften. Voeg de coke toe aan het ene deel en limoensap met rum aan het andere.
Giet het deeg in een bakvorm - een klodder cokesdeeg, een klodder limoen/rumdeeg erop, en zo gaat het tot het blik vol is.
Bak in de voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende ongeveer 50 minuten. Draai de eerste 20 minuten de temperatuur terug naar 180 ° C.
Plaats ondertussen 1/2 liter bruine suiker in een pot en smel deze. Giet de gesmolten suiker op de hete cake en maak ongelijke splots. Snijd als het koud is.