Cubaanse gegrilde mais met cotija-kaas

Name: Cubaanse gegrilde mais met cotija-kaas
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 oren maïs; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Cotija-kaas (of parmezaanse kaas); zout; Chili poeder; cayenne; limoen

Maak en deel dit Cubaanse gegrilde maïs met het recept van Cotija Cheese uit.

Ingrediënten

4 oren maïs
Een kop met een inhoud van
60 ml die zure room bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Cotija-kaas (of parmezaanse kaas)

Zout
Chili poeder
Cayenne
Limoen

Bereiding

Grill de korenaren op middelhoog vuur tot de pit begint te roosteren, 5-10 minuten. Breng zure room/mayonaisemengsel royaal aan op hete maïs.
Plaats de geraspte Cotija-kaas en zout in een ondiepe schaal. Rol de maïs in het kaas/zoutmengsel tot het goed bedekt is.
Sprinkle the corn lightly with chili powder and cayenne for extra heat!
Serveer met plakjes limoen.