Curried crab quiche

Name: curried crab quiche
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 ongebakken deegschaal (23 centimeter); 170 tot 227 gram ingeblikt of bevroren krabvlees, ontdooid, uitgelekt en kraakbeen verwijderd; Een beker met een capaciteit van 190 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zware slagroom; 1/2 tot 1 theelepel kerriepoeder; 1/2 theelepel zout; Dash peper

Curry en crab vullen elkaar perfect aan in deze probleemloze quiche van Kathy Kittel uit Lenexa, Kansas. Met een zonnige kleur en een rijke smaak is het speciaal genoeg voor een vakantieontbijt of brunch.

Ingrediënten

Bereiding

Lijn de gebolde deegschaal af met een dubbele dikte van de stevige folie. Bakken op 450 ° gedurende 5 minuten.Verwijder de folie; bak 5 minuten langer.Verwijder uit de oven; verminder hitte tot 375 ° .Sprinkle krab en kaas in shell
Klop in een kom eieren. Voeg room, kerrie, zout en peper toe; giet over kaas. bedek randen van gebakje met folie; bak gedurende 30-35 minuten of tot een mes in het midden is geplaatst, schoon uitkomt.