Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Danno
Curried gemalen rundvlees
Dit is een pittig gerecht dat de volgende dag zelfs nog beter is, gebruik alleen Granny Smith-appels of andere stevige appels of ze worden papperig tijdens het koken. Serveer dit met gekookte rijst of couscous. Pas alle kruiden aan naar smaak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 -4 eetlepels olie
- 4 middelgrote uien, gehakt
- 2 -3 eetlepels gehakte verse knoflook
- 1 eetlepel verse gember gehakt
- 900 gram gehakt
- 1 (170 gram) kan tomatenpuree
-
Een beker met een inhoud van130 ml die rode wijn bevat (kan maximaal A-schaal gebruiken met een inhoud van 1/4 liter bevat)
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
Bereiding
-
In een Nederlandse oven of grote koekenpan verhit olie.
-
Voeg de uien toe; bak ongeveer 7-8 minuten of tot ze zacht zijn, voeg de knoflook en gember toe gedurende de laatste 2 minuten van het koken.
-
Voeg het rundergehakt toe en kook tot het bruin is.
-
Voeg alle resterende ingrediënten toe, behalve de appels en het water; roer met een houten lepel; dek af en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
-
Voeg de gehakte appels toe en laat ze nog eens 25-30 minuten onafgedekt (of tot de appels zacht zijn).
-
Voeg een beetje water toe als het mengsel te dik is.
-
Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
26 minGroentebok choy, olie-, zout, peper,eenvoudige gebrande baby paksoi -
15 minGroenteolie-, olie-, snijboon schoongemaakt, knoflook, varkensvlees, sojasaus, sherry wijn, suiker, bouillon, olie-,szechuan groene snijbonen -
30 minGroentetomaten, ui, basilicum, teentjes knoflook, wijnazijn, olie-, zout peper, brood,de echte Italiaanse bruschetta -
20 minGroenterijst, olie-, honing, kalk weggegooid, gember, teentjes knoflook, Chili, water, sojasaus, pinda's, komkommer eindigt, courgette eindigt, koriander, basilicum, pinda's, bieslook, lente-ui, Chili,komkommer, courgette noedels met pittige pindasaus
Ik vond het geweldig