Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Maren001
Curried linzensoep en limoensoep
Iemand vroeg om een linzensoeprecept zonder tomaten. Dit is degene die ik ken. Ik heb het de winter gemaakt en ik vond het echt lekker. Het recept zegt dat het een laag vetgehalte heeft en de soep is zeker snel samen te gooien. Ik weet het niet zeker als ik kalk zoals vermeld of citroen gebruikte, omdat ik thuis meestal geen limoen heb, maar de rest van de ingrediënten wel. Dat is ook een goede zaak met dit recept; het maakt gebruik van storecupboard-ingrediënten. Ik kijk er al naar uit om deze soep weer klaar te maken als het kouder wordt ... Je kunt elke gewenste currypast gebruiken. Ik heb een korma-pasta gebruikt. Deze soep bevriest goed, nog een voordeel. Ik deed het niet gebruik de yoghurt, ik probeerde het met de yoghurt, maar ik gaf er de voorkeur aan. Maar ik dacht dat je het misschien leuk zou vinden, daarom liet ik het niet weg.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de kerriepasta, ui, knoflook, gember en komijnzaad in een grote pan en kook zachtjes gedurende 3 minuten.
-
Voeg de linzen en de bouillon toe, breng het aan de kook en laat het 20 minuten zachtjes koken.
-
Voeg de sultanarozijnen toe en bak nog 10 minuten.
-
Voeg de limoenschil en het sap toe, plus zout en peper naar smaak (je hoeft waarschijnlijk geen zout toe te voegen, maar controleer het wel voor de zekerheid).
-
Schep in kommen en bedek elke portie met een grote lepel yoghurt (meng de yoghurt niet) en een sprankje munt.
-
Serveer met warme chapati's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
13 minHeldere soepbouillon, gember, teentjes knoflook, rijst, sojasaus, gevulde wonton, ui, olie-,Aziatische knoedelsoep
-
65 minHeldere soepkip, water, ui, tomaten, peper, zout, oregano, meel, kaas, bouillon, ei,kip bori
-
435 minHeldere soeprundvlees voorraad, ui, wortels, selderij, tomaten, bonen, bonen, rundvlees voorraad, oregano, peper, peterselie, saus, spaghetti saus, pasta,olijf tuin pasta e fagioli soep in een crock pot (copycat)
-
70 minHeldere soeptomaten, ui, teentjes knoflook, Jalapeno pepers, koriander, olie-, limoensap, zout, bouillon, tortilla's, olie-, kippenborsten, limoensap, zout, kaas,limoen kip tortilla soep
Ik vond het geweldig