Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RosieRose
Kaap kabeljauw Portugese boerenkoolsoep
Dit is een authentieke Portugese boerenkoolsoep. Ik gebruik de gedroogde verboden niet, ik gebruik in plaats daarvan ingeblikte canneloni. Het spaart tijd en ik vind ze beter dan de rode variëteit. Het aantal porties is een gok als de grootte van je kom en de eetlust varieert. Ook of u dit als hoofdgerecht of soepcursus gebruikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/4 liter gedroogde rode bruine bonen (één nacht geweekt in koud water) of 1/4 liter gebruik 2 cannabis cannellinibonen
- 1/2 theelepel zout, bouillon is erg zout, net als worst
- 1/4 1/2 liter water
- 400 gram boerenkool (opgedeeld in kleine stukjes of versnipperd)
- 1 grote ui, grof in blokjes gesneden
- 200 gram chorizo-worst, gevild en gebroken
- 400 gram linguica-worst, in stukjes gesneden
Bereiding
-
Week de bonen 's nachts in koud water. Laat de bonen in de ochtend leeglopen.
-
("OF" gebruikte ingeblikte bonen en verkort de kooktijd.).
-
Voeg in grote pan bonen, uien, worst, boerenkool, zout/peper, azijn, runderbouillon en 1/2 liter water toe.
-
Breng aan de kook. Zet de warmte lager, kook zacht gedurende 3 uur.
-
Voeg aardappels toe en 1/4 of 1/2 liter meer water.
-
Doorgaan met koken tot de aardappelen zacht zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minHeldere soepbouillon, kippenborsten in, ui, knoflook, oregano, salsa, Cayenne peper, vlinderdas pasta,jennifer's pikante pasta van kippengroente pasta -
140 minHeldere soepkippen roosteren in je koopt ook al kip, selderij, rapen laat je achter zoals ze zijn, pastinaak, wortels, dille als, peterselie, ui, knoflookteentjes als, water dekking, zout peper,klassieke zelfgemaakte kippensoep -
45 minHeldere soepkippenbouillon, aardappelen, ui, knoflook komt uit, wortel, bonen, broccoli, ui, oregano, tijm, zout peper,geroosterde knoflook, aardappel en groentesoep -
10 minHeldere soepbouillon, kaas, spinazie, paddestoel,caloriearme spinazie en champignons bruidssoep
Ik vond het geweldig