Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Curried maïs en garnalensoep
 
 
6 PortiesPTM24H30 min

Curried maïs en garnalensoep


Ik heb dit recept al heel lang gehad. Het is een van die recepten die misplaatst wordt en vervolgens weer opduikt. Daarom heb ik het nog niet echt geprobeerd. Ik dacht dat als ik het plaatste ik misschien niet zou blijven verliezen het! Het ziet er interessant uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Op hoog vuur, in een 4 tot 5 liter pan, combineer de kippenbouillon, appels, ui en curry.
  2. dekken; aan de kook brengen en laten sudderen totdat de appels ongeveer 30 minuten makkelijk kunnen worden gemalen.
  3. Laat afkoelen, dek af en laat afkoelen tot het koud is, minimaal 3 uur of kan 's nachts worden gekoeld.
  4. Als het afgekoeld is, plaats het mengsel in een blender en pureer tot het glad is.
  5. Snijd een paar dunne reepjes rode peper en leg opzij voor garnering; dobbel de resterende peper.
  6. Doe de blokjes gesneden peper in de soepterrine met appelpuree, karnemelk, limoensap en maïs, roer om te mengen.
  7. Voeg de fijngehakte koriander toe aan de soep.
  8. Giet de soep in kommen, doe elke kom op een gelijke hoeveelheid garnalen.
  9. Garneer elke kom met paprika stroken en koriander.
  10. Dienen.
  11. Let op: De kooktijd omvat de mogelijkheid om de soep 's nachts te laten afkoelen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407