Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amy37
Curried wortel en gespleten erwtensoep
Aangepast aan de .If-currypasta is niet beschikbaar gebruik poeder. Geschikt voor bevriezing.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de spliterwten aan de kook en kook gedurende 10 minuten gestaag. Reduceer het vuur, dek af en laat het zachtjes 30 minuten zachtjes koken.
-
Verhit de olie in een pan, voeg de ui, knoflook, gember en chili toe en bak 10 minuten onder roeren gelijkmatig bruin.
-
Roer de currypasta, de wortels en de aardappel erdoor en bak nog eens 5 minuten.
-
Voeg het curried groentemengsel toe aan de spliterwten. Breng aan de kook, dek af en laat nog 35 minuten sudderen totdat de groenten en erwten zacht zijn.
-
Breng het over naar een blender of keukenmachine en werk tot het redelijk glad is.Terug naar de pan, kruid met zout en peper naar smaak en warmte door.
-
Garneer met klodders room en bieslook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 min<4 uurvarkensbot, water, zout, peper, piment, baai, wortel, ui, aardappelen, peterselie, knolselderij, paddestoel, zure room, peterselie,moeders champignonsoep -
65 min<4 uuraardappelen, ui, zure room, ham, kaas,makkelijk bakken -
90 min<4 uurbiefstuk, limoensap, limoensap, boter, tomaten, limoensap, sambal oelek, peterselie, ui,vis steak met tomaat chili boter -
90 min<4 uurspinazie, aardappelen, artisjok, Kippenbundel College merk, room, lente-uitjes, olie-, boter, knoflook, aardappelen, kaneel, wortels, koriander schoongemaakt, kaas, nootmuskaat,room van spinazie en artisjok soep op mijn manier
Ik vond het geweldig