Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amy37
Curried wortel en gespleten erwtensoep
Aangepast aan de .If-currypasta is niet beschikbaar gebruik poeder. Geschikt voor bevriezing.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de spliterwten aan de kook en kook gedurende 10 minuten gestaag. Reduceer het vuur, dek af en laat het zachtjes 30 minuten zachtjes koken.
-
Verhit de olie in een pan, voeg de ui, knoflook, gember en chili toe en bak 10 minuten onder roeren gelijkmatig bruin.
-
Roer de currypasta, de wortels en de aardappel erdoor en bak nog eens 5 minuten.
-
Voeg het curried groentemengsel toe aan de spliterwten. Breng aan de kook, dek af en laat nog 35 minuten sudderen totdat de groenten en erwten zacht zijn.
-
Breng het over naar een blender of keukenmachine en werk tot het redelijk glad is.Terug naar de pan, kruid met zout en peper naar smaak en warmte door.
-
Garneer met klodders room en bieslook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 min<4 uurkabeljauw, zout, knoflook poeder, aardappelen, paprika poeder, teentjes knoflook, komijn, zout, peper, piri piri saus, ketchup, ui, wijn, olie-,Portugese gebakken kabeljauwvis met aardappelen -
225 min<4 uureend, ui, koken insauce bbq concentraat marinade,eddie's gerookte texaseend ohh ja, dat deed ik -
75 min<4 uurTurkije, aardappelen, zout, theelepel peper, eieren, brood, koriander, ui, olie-, gember, knoflook, limoen,pittige kalkoenkoteletten -
65 min<4 uurcourgette, aardappelen, ui, kaas, zure room, melk, zout, peper, kaas, boter, brood,cheesy aardappel courgette ovenschotel
Ik vond het geweldig