Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amy37
Curried wortel en gespleten erwtensoep
Aangepast aan de .If-currypasta is niet beschikbaar gebruik poeder. Geschikt voor bevriezing.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de spliterwten aan de kook en kook gedurende 10 minuten gestaag. Reduceer het vuur, dek af en laat het zachtjes 30 minuten zachtjes koken.
-
Verhit de olie in een pan, voeg de ui, knoflook, gember en chili toe en bak 10 minuten onder roeren gelijkmatig bruin.
-
Roer de currypasta, de wortels en de aardappel erdoor en bak nog eens 5 minuten.
-
Voeg het curried groentemengsel toe aan de spliterwten. Breng aan de kook, dek af en laat nog 35 minuten sudderen totdat de groenten en erwten zacht zijn.
-
Breng het over naar een blender of keukenmachine en werk tot het redelijk glad is.Terug naar de pan, kruid met zout en peper naar smaak en warmte door.
-
Garneer met klodders room en bieslook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 min<4 uurkaas, salsa Jouw keuze, kaas, tomaten, ui, olijven,eenvoudige taco-dip -
80 min<4 uurvarkensvlees, knoflook poeder, brood, sojasaus, olie-, zout, ei, Thaise chili knoflooksaus,Thaise knoflook chili varkensvlees gehaktballen -
75 min<4 uurboter, suiker, eieren, meel, soda-, cacao, karnemelk, water, vanille, suiker, boter, melk, vanille,ouderwetse karameltaart -
80 min<4 uurspaghetti pompoen handvat, meel, teentje knoflook, zout, ricotta, spinazie, kaas, pasta saus, kaas,spaghetti squash lasagne (geen pasta noodles)
Ik vond het geweldig