Curried wortels

Name: curried wortels
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (400 gram) zakje baby wortelen; 6 eetlepels boter; 2 eetlepels currypoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 60 liter vers citroensap; 2 eetlepels bruine suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, geroosterd en gehakt

Dit is een aanpassing van een recept uit het oude kookboek van Silver Palate. Het is heel gemakkelijk te maken en heerlijk! Dit is smakelijk en mooi genoeg voor vakantiemaaltijden en bedrijfsdiners.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de wortels in een zware grote pan en voeg koud water toe om af te dekken.
Kook op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
Giet af en keer terug om te pannen.
Meng de boter, kerriepoeder, zout en peper en voeg toe aan de wortels.
Verwarm op een zeer laag vuurtje en gooi de wortels in het botermengsel.
Voeg het citroensap en de bruine suiker toe.
Verwarm af en toe, tot de wortels geglazuurd zijn.
Bestrooi met gehakte pecannoten.
Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Curried wortels

Dit is een aanpassing van een recept uit het oude kookboek van Silver Palate. Het is heel gemakkelijk te maken en heerlijk! Dit is smakelijk en mooi genoeg voor vakantiemaaltijden en bedrijfsdiners.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies